日本酒特別レクチャー（Exploring Japanese Sake: Special Lecture & Tasting）の実施（1月27日及び28日）

　1月27日及び28日、在マルタ日本国大使館は、ミラノから日本酒の資格（WSET Level 3 Award in Sake、SAKE DIPLOMA、SAKE DIPLOMA International、JSA SAKE EXPERT）を保有する犬星憲典講師を招き、バレッタ・デザイン・クラスターにて、マルタ人及び在住外国人に向けた日本酒特別レクチャー(Exploring Japanese Sake: Special Lecture & Tasting)を実施しました。

　イベント前半の講義では、日本酒がユネスコ無形文化遺産に登録されたことを紹介しつつ、日本酒の種類やワインとの違い、さらに醸造過程についてわかりやすく解説しました。

　後半のプログラムでは、マルタのスーパーマーケットで手軽に入手できる食材を用い、日本酒5種類及び梅酒とのペアリングを実施しました。犬星講師からは、各銘柄の特徴や酒造の説明、ペアリングのポイントについて説明が行われ、参加者は日本酒の奥深い世界を体験しました。参加者からは積極的に多くの質問が寄せられ、日本酒をきっかけに参加者同士の交流も活発に行われました。